Cách làm bánh bao bí đỏ hình cua

Bánh ngọt

Cách làm bánh bao bí đỏ hình cua

•  Ngày 11 tháng 4 năm 2021
 
•  bởi PHAN NGUYEN TUONG VI
 
 
•  7 Likes
 
•  79 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  40 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  7.0/10

Bánh bao bí đỏ hình cua với bí đỏ hấp chín rồi nhiền mịn, nhồi cùng hỗn hợp bột, men nở, đường,... đơn giản. Đặc biệt bánh có màu vàng bắt mắt được thiết kế thành hình những con cua xinh xắn, chắc chắn các bé sẽ rất thích.

  Thành Phần

50 Gr Bí đỏ

150 Gr Bột mì

90 ml Sữa tươi không đường

10 ml Dầu ăn

3 Gr Men nở

3 Muỗng cà phê Đường trắng

 Thành Phần Chính

• Bí đỏ
• Bột mì
• Men nở

Công Thức

Gọt vỏ, thái mỏng bí đỏ hấp cho chín. Sau đó bạn xay nhuyễn bí đỏ. Hoà tan men và đường với nước ấm.

Sau đó trộn đều bí đỏ đã xay nhuyễn với bột mì cùng nước men, dầu ăn đã hoà tan. Nhào bột đến khi bột không còn dính tay là được. Cho bột vào một chiếc tô lớn, phủ màng thực phẩm lên rồi dùng khăn ấm phủ lên miệng tô ủ bột. Thời gian ủ khoảng 60-90 phút. Đến khi bột nở gấp đôi là được.

Bột đã ủ xong, cho bột ra nhồi lại cho bột mịn hơn. Chia bột thành những phần nhỏ. Để tạo hình chú cua bạn chia làm 4 viên bột nhỏ và một viên bột to. Cán dài 4 viên bột nhỏ tạo thành chân cua. Phần bột to, cán dẹt rồi đặt lên phần chân của chú cua sau đó gập lại tạo thành mình cua. Thêm 2 hạt đậu đen thế là bạn đã làm xong chú cua rồi đấy.

Nấu một nồi nước sôi. Cho bánh vào xửng hấp trong vòng 15-20 phút là bánh chín.

Bánh bao bí đỏ hình cua với bí đỏ hấp chín rồi nhiền mịn, nhồi cùng hỗn hợp bột, men nở, đường,... đơn giản. Đặc biệt bánh có màu vàng bắt mắt được thiết kế thành hình những con cua xinh xắn, chắc chắn các bé sẽ rất thích.

• • bánh bao
  • cách làm bánh bao
  • nguyên liệu bánh bao
  • công thức bánh bao
  • bánh bao bí đỏ
  • hướng dẫn làm bánh bao
  • cách làm bánh bao bí đỏ